I lördags bakades det. Det blev Cheesecake brownies. Mums!!!

Så bara för er skull så kommer receptet här:

120 g smör

100 g valfri choklad (mörk)

2 ½ dl strösocker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

1 ½ dl vetemjöl

2 tsk kakao

lite lite salt

Topping:

200 g philadelphiaost (naturell)

1 dl strösocker

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 180 grader.

Klä en form 20x20 cm med bakplåtspapper.

Smält choklad och smör försiktigt i en kastrull. Rör om under tiden till en slät smet och låt svalna.

Vispa ihop socker, ägg och vaniljsocker. Tillsätt chokladblandingen och vispa den tills det blandat sig.

Sikta i resten av de torra ingredienserna till brownien och vänd ner tills allt har blandat sig.

Häll smeten i formen och börja med cheesecakefyllningen.

Mät upp samtliga ingredienser till toppingen i en skål. Vispa tills smeten är slät.

Häll smeten jämnt över kakan. Bred ut med en slev.

Gör sen fina mönster genom att sticka/skära i kakan flera gånger så att det blandar sig lite.

Ställ in i ugnen och grädda i ca 35 minuter eller tills den är färdig. (Min stod inne i 40 minuter.)

Låt stå kallt. Den ska svalna innan den skärs upp.

Ett tips är att göra små bitar. Den är väldigt söt och mäktig. Men god som bara den.

Recept hittat på Jennys matblogg

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags att röra på sig i bloggvärlden. Från och med idag kommer ni att hitta mig här nouw.com/levnu     ...

Godmorgon! Vi vaknade till ett vintervitt landskap. Helt underbart, älskar ljuset som kommer från snön. Så här såg det ut igår kväll. Inte trodde vi att det skulle komma så mycket snö och dessutom ligga kvar. Det har varit tyst här inne i t...

I tisdag fick jag tag i denna lilla godsak. Det finns endast ett fåtal. Nu håller vi helg. ...

Igår hade jag en fantastisk dag på stranden med jobbet. Vi måste verkligen komma till stranden på helgerna. Det är helt magiskt där. Här hemma råder det frystömning. Nästa vecka kommer köket och vi kommer att sättas på prov i vår matlagning. ...

Efter flera veckors förkylning tyckte jag förra veckan att det var bättre. Åkte och tränade och sedan två utekvällar på det så var det bara att säga hej hej till förkylningen igen. Denna gång är det värre och idag mår jag faktiskt riktigt risigt. ...