Inlägg publicerade under kategorin Recept
Här kommer äntligen receptet på det goda tilltugget vi hade i lördags.
1 rulle kyld smördeg
200 g el 1 pkt fetaost
1 1/2 dl valnötter
2 msk flytande honung
Sätt ugnen på 225 grader.
Rulla ut smördegen. Riv fetaosten grovt och strö över degen.
Hacka valnötterna grovt och strö över. Ringla tillsist över honungen.
Rulla ihop degen från långsidan. Skär försiktigt i skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 min eller tills de fått en gyllene färg.
Servera med körsbär.
Ät och njut.
I början av veckan åkte jag iväg och plockade fläderblommor.
Projekt - fläderblomssaft
Nu är det klart, upptappat och färdigt.
Recept:
50 stora klasar fläderblom
4 citroner
4 l socker
100 g citronsyra
3 l vatten
Skölj fläderblomsklasarna i ljummet vatten, noga.
Skölj citronerna och skär i tunna skivor.
Varva sedan blomklasar och citroner.
Koka upp vatten, socker och citronsyra.
Häll den varma sockerblandningen över blommorna.
Låt stå i rumstemperatur i två dagar och sedan i kylskåp i två dagar.
Sila och häll upp i väl rengjorda flaskor.
Klar att serveras.
Recept hittat hos jennysmatblogg.nu
Nu är den fantastiskt goda sommarsillen inlagd. Delar med mig av receptet.
3-4 burkar matjessill
1 stor röd lök
1 dl finhackad gräslök
1 1/2 dl finklippt dill
Svartpeppar
4-5 dl gräddfil
Skölj matjesillen och låt den rinna av. Skala och finhacka rödlöken.
Varva allt i en burk.
Börja med lök, sill, svartpeppar, dill, gräslök och gräddfil.
Gör några varv.
Ställ i kyl i 3 dagar med lock eller plast på.
Rör om och servera.
Jag äter inte matjessill men i denna gör jag det. Det måste vara ett gott betyg.
Efter träningen igår blev det en god smoothie.
Naturell kvarg, riven ingefära, bladspenat, hallon, blåbär och äppelmust.
Den gick hem hos hela familjen.
Idag gjorde jag något makalöst gott.
Hittade igår ett recept i vår lokala tidning som jag kände att jag var tvungen att prova. Vilken hit det blev.
Här kommer receptet:
Ca 35 st
Ugn: 200 gr
400 g rabarber
Botten:
150 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
6 äggulor
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Maräng:
6 äggvitor
3 dl strösocker
2 msk kokos
Ansa och skiva rabarbern i 1 cm tjocka bitar. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Blanda i äggulorna en i taget under omrörning.
Blanda i mjölk och mjöl blandat med bakpulver. Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Strö över rabarber.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning och vispa till en blank maräng.
Bred marängen över rabarbern. Strö över kokos och grädda i ca 20 minuter.
Låt kakan svalna och skär i rutor.
Måste bara tipsa om lite gott tilltugg som vi åt i påskas.
Pestosnurrorna har blivit min favorit. Dan gillar smördegssnurrade korvar.
Pestosnurror
1 smördeg
Pesto
Riven västerbottenost
Flingsalt
Bred på peston på smördegen. Strö riven västerbottenost över. Tillsist strör du lite flingsalt över.
Rulla ihop degen. Skär upp i bitar. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
200 gr tills de fått en gyllene färg.
Receptet är hittat på www.matplatsen.net (tror jag)
Smördegssnurrade korvar
5 kabanosskorvar
1 smördeg
1 ägg
1/2 dl finriven parmesanost
Dela korvarna i 3 delar och skär smördegen i strimlor.
Vira smördegen runt korvarna och lägg på ugnsplåt med bakplåtspapper.
Pensla med ett lätt uppvispat ägg och toppa med finriven parmesan.
Grädda i ugnen, 200 gr, tills de är gyllene i färgen, ca 15 min.
Receptet är hittat i Coop festivalmat.
Enkelt och gott.
Överst på fatet ligger lite västerbottenchips.
Med lite övernattningsgäster så blev det nybakade scones till frukost idag.
Så lätt och göra men man gör det alldeles för sällan.
Recept på scones 3 pers
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g margarin
2 dl mjölk
Blanda allt till en deg. Dela i två bitar och firma till platta scones.
Gör spår med en kniv och pricka med en gaffel.
In i mitten av ugnen, 225 C i 10 minuter.
Nej nu drar vi på träningskläderna och sticker till gymmet.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|