Inlägg publicerade under kategorin Mat
Startade dagen med att åka in till stan och äta brunch på ett litet mysigt ställe.
Oh herre min vilde vad mätt jag blev. Mätt i alla hörnen.
Det var verkligen en höjdare och det kommer vi att göra oftare.
Igår kväll kockade vi lite thaimat. Det blev så himla gott.
Hade turen att det blev mat över så idag blev det rester. Hur många gånger är man lycklig över rester? Jo idag.
Med lite övernattningsgäster så blev det nybakade scones till frukost idag.
Så lätt och göra men man gör det alldeles för sällan.
Recept på scones 3 pers
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g margarin
2 dl mjölk
Blanda allt till en deg. Dela i två bitar och firma till platta scones.
Gör spår med en kniv och pricka med en gaffel.
In i mitten av ugnen, 225 C i 10 minuter.
Nej nu drar vi på träningskläderna och sticker till gymmet.
Idag var det min tur att hoppa in och jobba lite.
Skulle nog kunna tänka mig att jobba en dag i veckan...
Jobbade förmiddagen och kom hem lagom till lunch.
Ikväll blev det taco till middag.
Är trött på allt julkrafs man slänger i sig.
Har tagit fram grejor så att jag kan förbereda de 50 kycklingspetten. Det kommer att ta sin lilla tid.
I år har vi bestämt att vi ska ha buffé som nyårsmat.
Kanon eftersom vi är så många.
Vi ska ha med oss kycklingspett. Provlagade det igår kväll. Till det ska jag göra en currysås med mango i.
Det smakade riktigt gott.
Tradition på lillejul är att äta julmat, spela bingolotto och äta sig äckligt mätt på julgodis. Detta gör vi alltid med samma vänner. Även i år.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|